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Nouveauté !
Un accueil inoubliable !

Et si vous deveniez le nouvel endroit où il faut aller ?

• Objectif de la formation
• Atteindre un niveau d'accueil qui suscitera chez vos clients une seule envie : revenir au plus vite, et avec des invités ! L'objectif vise également à augmenter les chances qu'ils deviennent de fidèles ambassadeurs sur les réseaux sociaux et auprès de leur entourage
• Public-cible
• Les tenanciers d’établissements publics et/ou leurs collaborateurs en contact avec les hôtes. Les commerçants en général sont également les bienvenus
• Pré-requis
• Avoir envie de changement afin de dynamiser son chiffre d'affaires
• Contenu
• 1. Quiz en ligne afin d'ajuster le contenu de l'atelier
  2. Visite de l'intervenante dans votre établissement (si vous le souhaitez)
  3. Partie pratique (organisée dans votre établissement sur demande), le savoir être que l'on attend de vous :
  
  
  • Comment recevoir
  • Comment placer
  • Comment fidéliser : table préférée, vin, eau, habitudes, ...
  • Comment présenter la carte et les spécialités du jour
  • Comment améliorer les ventes complémentaires (apéritif, desserts, café, etc.)
  • Comment prendre congé
• Valeur ajoutée
• Cet atelier vous permet d'avoir le regard externe d'une gastronome et non-professionnelle de la restauration.
  Grâce aux échanges entre participants, et en travaillant la pratique via des exemples de cas concrets, vous pourrez rapidement appliquer des petites actions qui rendront vos clients "accros"
• Informations pratiques

• Prix: CHF 75.- pour les exploitants de Neuchâtel et leurs employés, CHF 120.- pour les non exploitants (ne payant pas la redevance)

  Un rabais de 20% vous est accordé si vous vous inscrivez 14 jours avant le début de la formation (Early bird).

Nos prochaines dates
25.05.2020 (14h30-17h30): Un accueil inoubliable !	Inscription