Inscription

Pour partager:

Atelier sur la bière

Comment déguster et faire la différence entre les bières ?

• Objectif de la formation
• À la fin de cet atelier, vous allez pouvoir décrire, évaluer, ainsi que distinguer, de façon professionnelle, un lager d'un stout. Vous serez en mesure de reconnaître les principales différences de styles, suivant les régions ou les pays.
• Public-cible
• Les tenanciers d'établissements publics et leurs collaborateurs.
• Pré-requis
• • Avoir plus de 16 ans
  • Connaissance du français oral et écrit
• Contenu
• Vous allez déguster une dizaine de bières de différents types et de provenances différentes : Lager, Stout, IPA, parmi d'autres. À la fin de cet atelier, vous allez pouvoir décrire et évaluer, de façon professionnelle, la bière et comprendre la signification des différents brassages.
• Valeur ajoutée
• L'atelier sur la bière vous offre une opportunité de comprendre les principes de brassage, la dégustation professionnelle et aussi les différences dans la production et les styles de bières. Vous serez ainsi en mesure de mieux conseiller le client et d'augmenter votre chiffre d'affaires.
• Informations pratiques

• Prix: CHF 162.5 pour les exploitants de Neuchâtel et leurs employés, CHF 260.- pour les non exploitants (ne payant pas la redevance)

• Cette formation est organisée sur demande, merci de nous contacter en cas d'intêret.